Comment manger plus de légumes facilement
Manger plus de légumes, tout le monde le sait. Le faire au quotidien, c'est une autre histoire. Voici des astuces simples qui marchent vraiment.
Commence petit
Pas besoin de remplir ton assiette d'un coup. Ajoute une poignée de légumes à un plat que tu fais déjà : des épinards dans une omelette, des courgettes dans des pâtes.
Mise sur le goût
Si tu n'aimes pas trop les légumes, c'est souvent une question de préparation. Rôtis-les au four avec un filet d'huile, de l'ail et des épices : ça change tout.
Rends-les accessibles
- Prépare à l'avance. Lave et coupe tes légumes le week-end pour les avoir prêts.
- Garde du surgelé. Aussi nutritif que le frais et zéro gaspillage.
- Mets-les en évidence. Des crudités visibles dans le frigo, tu les mangeras.
Glisse-les partout
Soupes, smoothies, sauces tomate maison, galettes : les légumes se cachent facilement dans des plats que tu adores déjà.
En pratique : fixe-toi un légume à ajouter à chaque repas principal cette semaine, c'est tout.